【7/24まで】【抽選】マイクロマガジン社『賭けからはじまる最後の初恋 ①②』わたぬきめん先生WEBサイン会のお知らせ
2026年6月26日
【7/4受注開始】『悪役令嬢の中の人～断罪された転生者のため嘘つきヒロインに復讐いたします～ 白梅ナズナイラストワークス』刊行記念 白梅 ナズナさんWEBサイン会のお知らせ
2026年6月27日＼本と日本酒で、発酵の世界を旅する夜／ 大垣書店 京都本店で開催！
発酵は、食べ物の話だけではありません。微生物と人がともに生み出す営み、土地の風土や文化、そして私たちの暮らしにも深くつながっています。
話題の書籍『発酵を考えるヒント』の著者・なかじ様と、京都・佐々木酒造の営業担当者様をゲストに迎え、京都ならではの発酵文化をひもとくトークイベントを開催します。
当日は、試飲タイムもご用意！
五感をとおして「発酵を知る」だけでなく、「発酵を味わう」ひとときをお楽しみください。
■日時：2026年7月24日（金）19:00～20:15
■場所：大垣書店京都本店 「催」
■定員：先着20名
■参加費：4,980円（税込）
参加者特典として以下をお持ち帰りいただけます
・書籍『発酵を考えるヒント』（本体 2,000 円)
※ご希望者様には著者によるサインを入れさせていただきます
・聚楽第 純米吟醸 720ml (本体 1,750 円 ）
・当日限定試飲チケット
・イベント限定冊子 『知ればお酒がもっとおいしくなる！京の発酵ペアリング（仮題）』1冊
• KYOTOMAGAZINE オリジナルトートバッグ 1個
■お支払い方法：当日会場にてお支払い
■参加方法：下記の専用フォームよりお申し込みください。
➤お申し込みはこちら
■申込期間：～2026年7月23日（木）23:59まで
※定員に達し次第、受付終了いたします。
■対象書籍
『発酵を考えるヒント』
（エクスナレッジ）
定価：2,200円（税込）
■著者紹介
なかじ （麹文化研究家）
麹の専門家・株式会社麹の学校代表。1979年、大分県生まれ。千葉県の酒蔵・寺田本家にて自然発酵の醸造技術と麹作りを習得。2016年より家庭の麹づくりを広げる麹の学校を運営。現在、SNSを中心に日本と世界へ麹文化を伝える活動を展開。著書に『麹本』『麹づくりと発酵しごと』など。
公式Instagram：https://www.instagram.com/nakaji_minami/
■お問い合わせ：
大垣書店共創事業部
TEL：075-468-1800（平日9：00-18：00）
MAIL：contents@books-ogaki.co.jp
※イベントは予告なく変更・中止になる場合がございます。予めご了承ください。
